Estas estructuras laborales son las que controlaron el aprendizaje y la pr\u00e1ctica de los oficios manuales hasta bien entrado el siglo XIX. Tras una primera fase medieval, en la que apenas contamos con datos, la documentaci\u00f3n sobre los gremios de San Eloy (plateros) y San Sebasti\u00e1n (azabacheros) es relativamente numerosa a partir de la Edad Moderna. Todas estas corporaciones estaban regidas por un mayordomo que velaba por su integridad y por el cumplimiento de las Ordenanzas, el documento legal por el cual se reg\u00edan estas corporaciones. Las primeras del gremio de plateros compostelanos datan de 1567, y sabemos que fueron revisadas y renovadas en varias ocasiones hasta las de 1786, que ser\u00e1n las \u00faltimas. Las primeras Ordenanzas de las que se tiene constancia en el gremio de azabacheros son todav\u00eda m\u00e1s antiguas, de 1443, aunque no se conocen otras m\u00e1s all\u00e1 de las de 1581, pudiendo deducir que el gremio de San Sebasti\u00e1n fue paulatinamente asimil\u00e1ndose al de San Eloy.<\/p>\n
Estableciendo una cuota de inscripci\u00f3n \u2014por ejemplo, para los plateros en 1567 era de dos libras de cera y mil maraved\u00eds\u2014. Adem\u00e1s, los aspirantes deb\u00edan de ser vecinos de Santiago durante los \u00faltimos a\u00f1os y estar casados. Adem\u00e1s de ofrecer auxilio a sus viudas y costear los entierros de los cofrades, el gremio regulaba el trabajo, controlaba la materia prima, determinaba los precios, establec\u00eda el sistema de marcado para asegurar la calidad y autenticidad, y defin\u00eda el aprendizaje y ex\u00e1menes para ser maestro. De este modo, los trabajadores evitaban la competencia entre ellos, aseguraban la capacidad t\u00e9cnica de los agremiados y la excelencia de sus productos, adem\u00e1s de ejercer un control total sobre el producto for\u00e1neo.<\/p>\n
El Ayuntamiento obligaba a estas cofrad\u00edas a costear y poner en escena vistosos bailes y espect\u00e1culos en las festividades que se organizaban en torno a grandes eventos como entradas de nuevos arzobispos en la ciudad, bodas y coronaciones reales o nacimiento de pr\u00edncipes, y muy especialmente, las procesiones de Jueves Santo, San Roque y sobre todo el Corpus Christi. Esta \u00faltima era la procesi\u00f3n m\u00e1s importante del calendario lit\u00fargico en toda Espa\u00f1a, y toda una representaci\u00f3n visual de la jerarqu\u00eda del Antiguo R\u00e9gimen, ya que exist\u00eda la costumbre de que los gremios procesionasen por orden de importancia, siendo los mayores aquellos m\u00e1s pr\u00f3ximos a las autoridades eclesi\u00e1sticas. En la mayor\u00eda de las ciudades espa\u00f1olas, el gremio privilegiado era el de los plateros, por su cualidad de tratar con metales preciosos y objetos de alt\u00edsimo valor.<\/p>\n
Las medidas del reformismo ilustrado aplicadas por los gobiernos de Carlos III y Carlos IV, a reflejo de la situaci\u00f3n europea, acabaron por desintegrar el sistema gremial, que podemos dar por extinguido de forma generalizada en Espa\u00f1a a partir de 1842. Aun as\u00ed, esta estructura corporativa estaba tan arraigada y asumida que su ca\u00edda no fue inmediata. Santiago de Compostela, conocida como \u201cla ciudad gremial por excelencia\u201d, sigui\u00f3 manteniendo ciertas trazas del sistema medieval como el aprendizaje en seno del taller, las t\u00e9cnicas artesanales, o la endogamia familiar que aseguraba el establecimiento de las grandes sagas de orfebres. S\u00f3lo hacia finales del siglo XIX, la creaci\u00f3n en 1888 de la Escuela de Artes y Oficios contribuyo\u0301 a institucionalizar y liberalizar el campo de los trabajos art\u00edsticos, pero sin perder nunca de vista la importancia de la tradici\u00f3n y la manufactura artesana.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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